Tang - En overset ressource

I vores del af verden har tang længe været en overset ressource, men vi er heldigvis ved at få øjnene op for denne nye kilde til ikke bare fødevarer, foder, og materialer, men også muligheder for at forbedre havmiljø og klima.

Vi har ca 400 arter af tang i Danmark. Heraf er der kun en håndfuld arter, vi dyrker i havet eller på land. Hvordan dyrker man tang? Hvad kan det bruges til? Hvordan smager det egentlig? Og er det overhovedet sikkert at spise det?

Det anbefales at møde senest 15 minutter før arrangementer, da vi ellers vil frigive reserverede pladser. Aktiviteten er gratis for alle medlemmer af UNF. For ikke-medlemmer, Adgangsbillet: 20 kroner, Årsmedlemskab: 50 kroner

Vidste du Matematisk Kantine har aftenåbent fra 17.00-20.30? Køb kaffe og kage i pausen eller gør en tur ud af det og spis aftensmad dernede med dine elever efter foredraget. I kan også møde os dernede til en uformel snak - se efter de sorte UNF t-shirts. Bemærk at nogle aftener kan alle borde være optaget. Læs mere og bestil bord på matkant.dk